Speisekarte


UNSERE GERICHTE

Schon zur Epoche des römischen Imperiums stand der Genuss von Speis und Trank im Mittelpunkt. In unserer Oase der Ruhe direkt am Vierwaldstättersee finden auch Sie ein kleines Stück Italien wieder. Ein charmantes Örtchen zum Verweilen – bei mediterranen Köstlichkeiten und gutem Wein.

Entdecken Sie die Vielfältigkeit unserer authentischen mediterranen Küche. Wählen Sie täglich aus der umfangreichen Speisekarte, in der für jeden Geschmack etwas dabei ist und lassen Sie sich als Abschluss durch eines unserer hausgemachten Desserts verwöhnen.

Fragen Sie uns unbedingt auch immer nach aktuellen Spezialitäten, die nicht auf der Karte aufgeführt sind und lassen Sie sich durch unsere aktuellen Highlights inspirieren. Falls Sie ein klassisches Gericht oder vielleicht Ihre italienische Lieblingsspeise auf unserer Karte vermissen, können Sie uns dies gerne auch mitteilen und wir werden versuchen Ihren Wunsch mit aufzunehmen. Bitte beachten Sie, dass wir uns je nach Saison kleine Änderungen bei den Gerichten oder den Preisen vorbehalten.

 

~~~~~ Antipasti – Vorpeisen ~~~~~

 

~ Caprese~

Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum

 

~ Burrata tricolore~

Dreifarbige Burrata

(Tomatensauce, Pistachepesto und Burrata)

 

~ Parmigiana di melanzane~

Überbackene Auberginen mit Tomatensauce und Parmesankäse

~ Salumi e formaggi~

Kalter Fleisch-und Käseteller

 

~ Tartar di manzo~

Rindstartar mit Worchestersauce, Sardellen und Kapern

  80g / 140g

 

~ Carpaccio di manzo~

Rindscarpaccio mit Rucola und Steinpilzen

 

~Insalata di polipo su una crema di patate~

Tintenfischsalat auf Kartoffelcrème

 

~ Seppioline fritte~

Kleiner panierter und frittierter Tintenfisch

 

~~~~~ Insalate – Salate ~~~~~

 

~Insalata italiana~

Rucola, Cherrytomaten und Parmesansplitter

~Insalata verde~

Grüner Blattsalat

~Insalata mista~

Gemischter Salat

 

~~~~~ Zuppe – Suppen ~~~~~

 

~Pappina di pomodoro~

Tomatencrèmesuppe

 

~Zuppa Pavese~

Bouillon mit Ei, geröstetem Brot und Käse

 

~~~~~ Primi piatti ~~~~~

  

~Mezzelune al profumo di tartufo~

Ravioli gefüllt mit Trüffel an Trüffelöl und Butter

~Tortelli al salmone in salsa alla wodka~

Tortelli gefüllt mit Lachs an einer Wodkatomatenrahmsauce

 

~Gnocchi al gorgonzola~

Gnocchi an Gorgonzolasauce

 

~Gnocchi, gamberi, zucchine e pomodorini~

Gnocchi mit Crevetten, Zucchetti und Cherrytomaten

 

~Risotto ai porcini~

Steinpilzrisotto

~Risotto ai frutti di mare~

Meeresfrüchterisotto

 

~Lasagne al forno con carne o verdure~

 Lasagne mit Fleisch oder Gemüse

 

~Spaghetti Arieta~

Spaghetti, Tomatensauce, Rucola und Rindfleischwürfel

 

~Spaghetti alla carbonara (ricetta originale) ~

Spaghetti, Ei, Schweinebacke und Käse (Originalrezept)

 

~Bucatini all’amatriciana~

Bucatini, Schweinebacke, Tomatensauce und Zwiebeln

 

~Linguine al nero di seppia e seppioline~

Feine Nudeln mit Tintenfischtinte und Tintenfisch

~Paccheri al pesto di pistacchio, gamberi e stracciata~

Extragrosse Maccaroni an Pistachepesto, Crevetten und Mozzarella

 CHF 33.50

 

~~~~~ Secondi piatti ~~~~~

 

~Piccata di maiale alla Milanese~

Schweinsschnitzel Mailänder Art in Ei-Käsehülle

 

~Scaloppine di vitello al limone~

Kalbsschnitzel an Zitronensauce

 

~Saltimbocca di vitello~

Kalbsschnitzel, Rohschinken und Salbei

 

~Entrecote ai porcini~

Rindsentrecôte an Steinpilzsauce

 

~Pesce in pastella con insalata mista~

Fischknusperli mit gemischtem Salat

(6 Stück)

(10 Stück)

 

~Gamberoni all’aglio, olio e prezzemolo~

Grillierte Crevetten, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie

 

~Frittura mista (gamberi, anelli di calamari, seppioline)~

Frittierte Crevetten, Kalamareringe und Tintenfisch

 

~Tentacoli di polipo alla griglia~

Grillierte Oktopus-Tentakel

 

~Pesce del giorno su arrivo~

Tagesfisch nach Angebot Tagespreis

 

Come contorni serviamo patate e verdure.

Per altri contorni chiedere al personale

Als Beilagen servieren wir Kartoffeln und Gemüse.

Für weitere Beilagen bitte das Personal fragen

 

~~~~~ Le pizze ~~~~~

 

~ Pizza Molo 58~

Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Cherrytomaten, Mascarpone

 

~ Pizza marinara ~

Tomatensauce, Knoblauch, Oregano

 

~ Pizza margherita ~

Tomatensauce, Mozzarella

 

~ Pizza calabrese ~

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami

 

~ Pizza napoletana ~

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

~ Pizza romana ~

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Speck, Gorgonzola

 

~ Pizza ai gamberi ~

Tomatensauce, Mozzarella, Crevetten, Knoblauch

 

~ Pizza frutti di mare ~

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte

 

~ Pizza tonnata ~

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven

 

~ Pizza crudaiola ~

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Rohschinken

 

~ Pizza calzone classico ~

Tomatensauce, Mozzarella, Ei, Schinken, Champignons

 

~Pizza calzone farcito~

Tomatensauce, Mozzarella, Ei, Schinken, Champignons, Gorgonzola

 

~Pizza 4 formaggi~

Tomatensauce, 4 verschiedene Käse

 

~Pizza 4 cantoni~

Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Artischocken, Champignons, Schinken

 

~Pizza capricciosa~

Tomatensauce, Mozzarella, schwarze Oliven, Artischocken, Champignons, Schinken

 

~Pizza prosciutto~

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

 

~Pizza funghi~

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons

 

~Pizza prosciutto e funghi~

Tomatensauce, Mozzarella,  Schinken, Champignons

 

~Pizza hawaiana~

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas

 

~Pizza vegetariana~

Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Artischocken, Champignons

 

~Pizza golosa~

Pistachepesto, Mozzarella, Mortadella und Burrata

 

Glutenfreie Pizza

Nach Ihrer Wahl / 5.00 Franken mehr  als die normalen Pizzas

Pizza Bambini

Nach Wahl Ihres Kindes / 3.50 Franken weniger als die normalen Pizzas

Zusätzliche Beilage

Ab CHF 1.50 bis CHF 5,00